30 kişilik iş yeri yemeği nasıl planlanır?

Eylülle birlikte iş yerlerinden toplu sipariş talepleri artıyor: yeni dönem toplantıları, veda yemekleri, ekip kutlamaları. Tepsi menülerimiz 20 kişiden başlıyor. 30 kişilik bir öğle yemeğini örnek alıp sipariş verirken nelere karar vermeniz gerektiğini sıraladık.

Önce kesin sayı ve saat

Kişi sayısını tahmini değil, katılımı netleştirdikten sonra verin. Son gün 30 kişi 38'e çıkarsa etler bir gün önce marine edildiği için eklemeyi her zaman karşılayamıyoruz. Servis saatini de toplantının bitiş saatine göre seçin. 12:30'da yemek isteyip 13:15'te toplantıdan çıkan bir ekip kebabı soğuk yer.

Hangi tepsi menüsü?

• Kısa öğle arası ve ayakta yemek için lahmacun tepsisi: kişi başı 420 TL, elde yenir, çatal bıçak gerektirmez.
• Oturarak yenecek iş yeri yemeği için kebap tepsisi: kişi başı 780 TL, adana ve urfa karışık, pilav ve sütlaçla.
• Kutlama ve uzun sofra için karışık ızgara tepsisi: kişi başı 1.150 TL, dört çeşit et ve künefe.

30 kişilik kebap tepsisi siparişinin toplamı 23.400 TL eder; servis, tek kullanımlık tabak çatal ve ayran bu fiyata dahil.

Misafirlerin özel istekleri

Formdaki not alanı bunun için var. Acı yemeyen, vejetaryen ya da et yemeyen misafirleri sayısıyla yazın. Acısız isteyenler için urfa ağırlıklı tepsi hazırlıyoruz; et yemeyenler için çiğ köfte, humus, közlenmiş patlıcan salatası ve bulgur pilavından ayrı bir tabak kuruyoruz. Glutensiz lavaşımız olmadığını da baştan söyleyelim.

Takvim

1. Formu doldurun; menü önerisi ve toplam fiyat aynı gün gelir.
2. Toplamın yüzde 30'u kapora olarak ödenince tarih kesinleşir.
3. Üç gün öncesine kadar ücretsiz iptal ya da tarih değişikliği yapılabilir.
4. Servis günü kuryelerimiz tepsileri kurar; yarım saat içinde masalar hazır olur.

Toplantı odanızda masa kurulacak yer, priz ve çöp için alan olup olmadığını da önceden söylerseniz kuryelerimiz hazırlıklı gelir.